Skördetider!

Med hösten kommer skördetider och jag kan konstatera att vi har verkligen utnyttjat allt som vi odlat redan, vilket gör att vi inte har så mycket att skörda tyvärr. Vi hade tänkt att så om en del men det glömdes bort och gjordes aldrig.

En sak som vi däremot har skördat även i år är mynta. Förra året torkade vi all mynta och njöt av myntate hela vintern. Något som vi verkligen uppskattade, så i år satte vi extra mycket mynta som vi nu har skördat och torkat.

Förra hösten fick vi även för oss att vi skulle försöka ta tillvara på så mycket äpplen vi kunde och gjorde litervis med äppelmos. Den ligger fortfarande kvar i frysen och allt som vi har tagit fram har smakat jäst eller fått stå och mögla i kylen. Vi är inga äppelmosätare! Som tur är så var min äppelträdsbeskärarman ute och beskar äppleträden i våras så nu har vi inte lika mycket äpplen att ta tillvara. De äpplen som vi fått i år har försvunnit ner i barnens magar och även blivit supergod äppeldricka.

Nä, nu ska vi och handla lite mat och garn för nu är mössvirkartiden igång :)

Vackra myntablommor!

Ha en bra dag!
Kram Anna